Przygotowanie 👨🍳:
1️⃣ Przygotowanie Masę Mięsną 🍖:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso 🥩, posiekaną cebulę 🧅, zupę cebulową 🥣, bułkę tartą 🍞, jajko 🥚, sos Worcestershire 🥫, czosnek w proszku 🧄, tymianek 🌿, sól 🧂 i pieprz 🌶️. Połącz składniki delikatnie, uważając, aby nie przemieszać zbyt mocno.
2️⃣ Formowanie i Umieszczanie w Wolnowarze 🍲:
Uformuj masę mięsną w kształt bochenka i umieść w dolnej części wolnowaru. Przykryj pokrywą.
3️⃣ Gotowanie w Wolnowarze 🔥:
Ustaw wolnowar na niski poziom i gotuj przez 4-5 godzin, aż wewnętrzna temperatura osiągnie 160°F (71°C).
4️⃣ Smażenie Cebuli na Wierzch 🧅:
Na około 30 minut przed końcem gotowania, rozgrzej oliwę 🫒 na patelni. Dodaj pokrojoną cebulę 🧅 i smaż przez 10 minut, aż cebula stanie się miękka i złocista.
5️⃣ Dodanie Sera i Cebuli 🧀:
Po ugotowaniu pasztetu, posyp go startym serem szwajcarskim 🧀, a następnie dodaj podsmażoną cebulę 🧅. Przykryj wolnowar i gotuj jeszcze przez 10-15 minut, aż ser się roztopi.
6️⃣ Opcjonalny Sos 🍲:
W małym rondelku podgrzej zupę cebulową 🥣 na średnim ogniu. Jeśli chcesz, aby sos był gęstszy, wymieszaj 1 łyżkę skrobi kukurydzianej z 2 łyżkami zimnej wody i wlej do gotującej się zupy, mieszając aż zgęstnieje.
7️⃣ Podawanie i Smakowanie 🍽️:
Ostrożnie wyjmij pasztet mięsny z wolnowaru i przełóż na talerz. Podawaj gorący, z opcjonalnym sosem cebulowym 🍲 i ciesz się pysznym smakiem! 😋
