🥄 Składniki:
🍠 2 duże bataty, pokrojone w plastry (ok. 1,5 cm)
🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
🌶️ 1 łyżeczka wędzonej papryki (opcjonalnie)
🧄 1 łyżeczka czosnku w proszku
🧂 Sól i pieprz do smaku
🧀 1/4 szklanki pokruszonej fety
🍯 2 łyżki miodu
🌿 2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
👨🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Rozgrzanie piekarnika 🔥
🔸 Nagrzej piekarnik do 200°C.
🔸 Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść.
2️⃣ Przygotowanie batatów 🍠
🔸 Umieść plastry batatów w misce.
🔸 Skrop oliwą z oliwek, dodaj paprykę, czosnek, sól i pieprz.
🔸 Wymieszaj, aby wszystkie kawałki były dobrze pokryte przyprawami.
3️⃣ Pieczenie 🔥
🔸 Ułóż bataty w pojedynczej warstwie na blasze.
🔸 Piecz przez 20-25 minut, obracając je w połowie czasu, aż będą miękkie i złociste.
4️⃣ Dodanie dodatków 🧀🍯
🔸 Po wyjęciu z piekarnika przełóż bataty na talerz.
🔸 Posyp pokruszoną fetą.
🔸 Polej miodem dla idealnej słodko-słonej równowagi.
5️⃣ Dekoracja i podanie 🌿
🔸 Posyp świeżą natką pietruszki.
🔸 Podawaj na ciepło, jako przystawkę lub dodatek do dania głównego.
