Instrukcje: 1️⃣ Rozgrzej grill (lub patelnię grillową) do średniej/wyższej temperatury. 2️⃣ W dużej misce wymieszaj kiełbasę, czosnek w proszku, oregano i bazylię. 3️⃣ Podziel mieszankę mięsną na 8 równych części i formuj je w kotlety. 4️⃣ Grilluj kotlety przez około 7-8 minut z każdej strony (przykryj na połowę czasu grillowania). 5️⃣ W międzyczasie, w koszyku grillowym (lub dużej patelni), smaż paprykę i cebulę z solą i oliwą aż będą miękkie, ale nie za mocno przypieczone. Mieszaj od czasu do czasu. 6️⃣ Połóż plaster sera na kotletach i grilluj, aż ser się roztopi. Zdejmij z grilla i trzymaj w cieple. 7️⃣ Posmaruj masłem obie strony bułek i posyp czosnkiem w proszku. 8️⃣ Grilluj bułki (strona z masłem na dół) aż staną się złociste i lekko chrupiące. 9️⃣ Na bułce ułóż kotleta, polej przygotowanym ciepłym sosem marinara, a następnie dodaj smażoną paprykę i cebulę.