Tutti hanno dato recensioni entusiastiche. Le recensioni più entusiastiche di sempre. E tutti hanno finito i pani entro un giorno.
Non posso biasimarli. È semplicemente così buono. Ed è incredibilmente facile (tranne che nessuno ti crederà quando dirai loro questo). Fare il pane ha una reputazione così noiosa e travolgente da fare ma questo metodo senza impasto richiede pochissimo tempo e fatica.
CHE COSA FARE SE NON TROVO IL LIEVITO ISTANTANEO?
Se non riesci a trovare il lievito istantaneo, ho sostituito il lievito secco attivo con una lievitazione notturna con risultati splendidi.
HO DAVVERO BISOGNO DI UNA PENTOLA DI GHISA?
Sì, una pentola di ghisa è fondamentale per questa ricetta per ottenere quella meravigliosa crosta croccante. Se non hai una pentola di ghisa, ti consiglio di provare questa ricetta invece.
HO BISOGNO DI UNA LAMA PER IL PANE?
Non è necessario avere una lama per il pane per fare delle incisioni sulla tua pasta. Ho usato delle forbici da cucina e ho anche dimenticato di fare delle incisioni prima di infornare – va bene lo stesso.
