Rozkosz Surf and Turf z sosem z homara (Page 2 ) | January 3, 2025
Annonce:
Instrukcje:
Advertisement:
1️⃣ Przygotowanie steków:
Steki z polędwicy dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu i smaż steki przez 3-4 minuty z każdej strony (dla średnio krwistego stopnia wysmażenia). Odstaw na bok, aby odpoczęły.
2️⃣ Przygotowanie homara:
Paruj lub gotuj ogony homara przez około 5-6 minut, aż będą ugotowane. Następnie wyjmij mięso z muszli.
3️⃣ Przygotowanie sosu z homara:
Na tej samej patelni, w której smażyłeś steki, roztop masło i podsmaż czosnek. Dodaj bulion, śmietanę kremówkę i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
4️⃣ Łączenie:
Pokrój mięso homara i polej je sosem z homara. Nałóż również sos na steki. Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj natychmiast.
Advertisement:
