Serowe, sosowe i pełne wyrazistych smaków Meksyku—najlepszy wybór na obiad! (Page 2 ) | January 19, 2025

👩‍🍳 Instrukcje:

1️⃣ Rozgrzej piekarnik i przygotuj naczynie 🕒:

• Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
• Lekko natłuść naczynie żaroodporne 🥘 i odstaw na bok.

2️⃣ Przygotuj nadzienie 🌽🫘:

• W dużej misce wymieszaj rozdrobnionego kurczaka 🥩 (lub czarną fasolę 🫘), ryż 🍚, kukurydzę 🌽, czarną fasolę 🫘, paprykę 🌶️, cebulę 🧅 oraz 1/2 szklanki sosu enchilada 🌶️.
• Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

3️⃣ Zwiń enchilady 🌮:

• Połóż tortillę 🌮 płasko na czystej powierzchni.
• Nałóż porcję nadzienia na środek i zawiń ciasno w rulon.
• Ułóż tortillę złączeniem do dołu w przygotowanym naczyniu żaroodpornym 🥘.
• Powtórz proces z pozostałymi tortillami.

4️⃣ Dodaj sos i ser 🧀:

• Polej zwinięte tortille pozostałym sosem enchilada 🌶️, rozprowadzając równomiernie.
• Posyp całość startym serem 🧀.

5️⃣ Piecz do perfekcji 🔥:

• Wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż ser 🧀 się rozpuści i zacznie się rumienić.

6️⃣ Dekoruj i podawaj 🌿:

• Wyjmij enchilady z piekarnika.
• Posyp świeżą kolendrą 🌿 i podawaj z łyżką śmietany 🥛 oraz kawałkami limonki 🍋 na boku.

Next: Stek w Sosie Czosnkowym z Śmietaną 🥩🧄🍽️

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!