Instrukcje:

1️⃣ Marynowanie kurczaka:

• W dużej misce wymieszaj oliwę, ocet winny, oregano, czosnek w proszku, cebulę w proszku, wędzoną paprykę, sól i pieprz.
• Dodaj pokrojonego kurczaka, dokładnie wymieszaj i marynuj przez co najmniej 1 godzinę (możesz zostawić na noc dla głębszego smaku). ⏳

2️⃣ Przygotowanie tzatziki:

• W misce połącz jogurt grecki, starty ogórek, drobno posiekany czosnek, oliwę z oliwek i sok z cytryny.
• Dodaj koperek, sól oraz pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły. ❄️

3️⃣ Smażenie kurczaka:

• Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-wysokim ogniu.
• Wyjmij kurczaka z marynaty i grilluj przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze usmażony (temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 74°C).
• Po usmażeniu, pokrój kurczaka na paski. 🔥

4️⃣ Podgrzewanie pity:

• Podgrzej pity na grillu lub w piekarniku przez około 1 minutę z każdej strony, aby były ciepłe i miękkie. 🔥

5️⃣ Składanie gyros:

• Na każdej podgrzanej picie rozłóż świeże liście sałaty.
• Na sałacie ułóż paski kurczaka, a następnie dodaj plastry pomidorów i czerwonej cebuli.
• Na koniec, obficie polej wszystko tzatziki z ogórka. 🥙

6️⃣ Podanie:

• Złóż pity w gyros lub podawaj otwarte jako smaczny, śródziemnomorski posiłek.
• Opcjonalnie, udekoruj dodatkowym koperkiem lub świeżą pietruszką. 😋