Śródziemnomorskie Gyros z Kurczakiem i Tzatziki z Ogórka 🥙🥒 (Page 2 ) | February 8, 2025

Annonce:

Instrukcje:

1️⃣ Marynowanie kurczaka:

W dużej misce wymieszaj oliwę, ocet winny, oregano, czosnek w proszku, cebulę w proszku, wędzoną paprykę, sól i pieprz.
Dodaj pokrojonego kurczaka, dokładnie wymieszaj i marynuj przez co najmniej 1 godzinę (możesz zostawić na noc dla głębszego smaku). ⏳

2️⃣ Przygotowanie tzatziki:

W misce połącz jogurt grecki, starty ogórek, drobno posiekany czosnek, oliwę z oliwek i sok z cytryny.
Dodaj koperek, sól oraz pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły. ❄️

3️⃣ Smażenie kurczaka:

Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-wysokim ogniu.
Wyjmij kurczaka z marynaty i grilluj przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze usmażony (temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 74°C).
Po usmażeniu, pokrój kurczaka na paski. 🔥

4️⃣ Podgrzewanie pity:

Podgrzej pity na grillu lub w piekarniku przez około 1 minutę z każdej strony, aby były ciepłe i miękkie. 🔥

5️⃣ Składanie gyros:

Na każdej podgrzanej picie rozłóż świeże liście sałaty.
Na sałacie ułóż paski kurczaka, a następnie dodaj plastry pomidorów i czerwonej cebuli.
Na koniec, obficie polej wszystko tzatziki z ogórka. 🥙

6️⃣ Podanie: