Stek i krewetki w kremowym sosie grzybowym 🍤🥩🍄 (Page 3 ) | January 6, 2025

---

👩‍🍳 Instrukcje:

1️⃣ Przygotowanie steków:

• Dopraw steki obficie solą i pieprzem z obu stron.
• Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒 na średnio-wysokim ogniu w dużej patelni.
• Smaż steki przez 3-4 minuty z każdej strony na średni stopień wysmażenia (lub dostosuj do preferencji).
• Wyjmij steki z patelni, przykryj folią aluminiową i odstaw, aby odpoczęły.

2️⃣ Przygotowanie krewetek:

• Roztop 2 łyżki masła 🧈 w tej samej patelni na średnim ogniu.
• Dodaj czosnek 🧄 i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
• Dodaj krewetki 🍤, dopraw solą 🧂, pieprzem 🌶️ i sokiem z cytryny 🍋, i smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzezroczyste.
• Wyjmij krewetki i odstaw.

3️⃣ Przygotowanie sosu grzybowego:

• W tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki masła 🧈 i 1 łyżkę oliwy 🫒.
• Dodaj grzyby 🍄 i smaż przez 5-7 minut, aż staną się złociste i miękkie.
• Dodaj cebulę 🧅 i czosnek 🧄, smaż przez kolejne 1-2 minuty.
• Wlej bulion wołowy 🥣 i gotuj przez 3 minuty, aż nieco odparuje.
• Dodaj śmietanę kremówkę 🥛 i ser Parmesan 🧀, gotuj przez 3-5 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą 🧂, pieprzem 🌶️ i tymiankiem 🌿 (opcjonalnie).

4️⃣ Złożenie dania:

• Na talerzach ułóż steki 🥩 i nałóż na nie krewetki 🍤.
• Polej wszystko obficie sosem grzybowym 🍄.

5️⃣ Podanie:

• Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, warzywa lub sałatki. Ciesz się tym pysznym i sycącym daniem! 🍽️😋

 

Next: Grillowana Tortilla z Meksykańskim Farszem 🌶️🧀

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!