Stek i owoce morza w kremowym sosie czosnkowo-parmezanowym 🍳🥩🍤🧄🧀✨ | January 12, 2025
Annonce:
Advertisement:
Składniki:
🥩 Do steku i krewetek:
- 700 g steku ribeye (lub innego ulubionego kawałka) 🥩
- 450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych 🍤
- 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
- 2 łyżki masła 🧈
- 1,5 łyżeczki soli gruboziarnistej 🧂
- ½ łyżeczki pieprzu 🌶️
- ¼ łyżeczki płatków chili (opcjonalnie) 🌶️
- ¼ łyżeczki wędzonej papryki 🌶️
🧄 Do aromatów i sosu:
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 🧅
- 6 ząbków czosnku, posiekanych 🧄
- 230 g świeżego szpinaku 🌿
- 1 średnia cytryna (skórka i sok) 🍋
- 120 ml bulionu (wołowego, drobiowego, warzywnego lub z owoców morza) 🥣
- 240 ml śmietanki kremówki 🥛
- 120 g świeżo startego parmezanu 🧀
- Świeża natka pietruszki i dodatkowy parmezan do dekoracji 🌿🧀
Advertisement:
