Stek z Grilla i Chrupiące Frytki 🥩🍟 (Page 2 ) | January 8, 2025
Annonce:
Instrukcje:
1️⃣ Przygotowanie Frytek:
Advertisement:
- Pokrojone ziemniaki wypłucz w zimnej wodzie ❄️, aby usunąć nadmiar skrobi, a następnie dokładnie osusz ręcznikiem kuchennym 🧻.
- Rozgrzej olej w głębokiej frytkownicy lub dużym garnku do temperatury 150°C 🔥.
- Smaż frytki partiami przez 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale nie rumiane. Odsącz na ręczniku papierowym.
2️⃣ Grillowanie Steków:
- Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury 🔥.
- Posmaruj steki oliwą z oliwek 🛢️ i dopraw solą 🧂, pieprzem 🌶️, posiekanym czosnkiem 🧄 oraz opcjonalnym rozmarynem lub tymiankiem 🌿.
- Grilluj steki przez 4-5 minut z każdej strony, aby uzyskać stopień wysmażenia medium-rare, lub dłużej, jeśli wolisz bardziej wypieczone mięso.
- Pod koniec grillowania połóż na stekach kawałek masła 🧈, aby nadać im dodatkowy smak.
3️⃣ Wykończenie Frytek:
- Zwiększ temperaturę oleju do 190°C 🔥.
- Ponownie smaż frytki przez 2-3 minuty, aż będą złote i chrupiące ✨.
- Odsącz frytki i natychmiast dopraw solą 🧂.
4️⃣ Podanie:
- Ułóż steki 🥩 na talerzach obok chrupiących frytek 🍟.
- Podawaj gorące z ulubionym sosem do steków lub ketchupem 🍅.
Advertisement:
