Stek z Kremowym Sosem Krewetkowym Cajun – Idealne Połączenie Smaku Surf & Turf! 🥩🍤🌶️ (Page 2 ) | January 3, 2025

---

Instrukcje:

1️⃣ Przygotowanie steku:

1. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
2. Dopraw stek z obu stron przyprawą Cajun.
3. Obsmaż stek przez 3-5 minut z każdej strony, aż uzyskasz pożądany stopień wysmażenia.
4. Zdejmij stek z patelni i odłóż na bok, aby odpoczął.

2️⃣ Przygotowanie krewetek:

1. Zmniejsz ogień do średniego i roztop masło na tej samej patelni.
2. Dodaj krewetki i smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż zmienią kolor na różowy.
3. Odłóż krewetki na bok.

3️⃣ Przygotowanie sosu:

1. Na tej samej patelni podsmaż czosnek przez około minutę, aż zacznie pachnieć.
2. Wlej bulion drobiowy i zdeglasuj patelnię, zeskrobując drewnianą łyżką przyrumienione resztki.
3. Dodaj śmietanę kremówkę, musztardę Dijon i przyprawę Cajun, doprowadzając całość do delikatnego wrzenia.
4. Gotuj przez 1-2 minuty, po czym dodaj tarty parmezan, mieszając, aż ser się rozpuści, a sos lekko zgęstnieje.
5. Na koniec dodaj sok z cytryny, natkę pietruszki i wcześniej przygotowane krewetki.

4️⃣ Podanie:

• Pokrój odpoczęty stek w plastry i ułóż na talerzu.
• Obficie polej stek kremowym sosem z krewetkami.
• Udekoruj dodatkową natką pietruszki, jeśli chcesz.

Page: 2 sur 3

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!