Przygotowanie:
1️⃣ Przygotuj piekarnik i blachę do pieczenia:
Nagrzej piekarnik do 175°C (350°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia. 🍪
2️⃣ Ucieraj masło i cukier:
W dużej misce ubij masło z cukrem granulowanym, aż masa stanie się jasna i puszysta. 🧁
3️⃣ Dodaj jajka i ekstrakty:
Po jednym dodaj jajka, miksując dobrze po każdym. Wlej ekstrakt waniliowy i migdałowy, by nadać ciasteczkom świąteczny smak! 🍦🌰
4️⃣ Połącz składniki suche:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do momentu połączenia. 🍞
5️⃣ Formuj ciasteczka:
Z ciasta formuj kulki o średnicy 1 cala (około 2,5 cm) i układaj je na blasze w odstępach 2 cm. Lekko spłaszcz każdą kulkę szklanką. 👩🍳
6️⃣ Pieczenie i studzenie:
Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złociste. Pozwól im ostygnąć na blasze przez 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia. ⏳
7️⃣ Przygotuj polewę i udekoruj:
W małej misce wymieszaj cukier puder z mlekiem, aż powstanie gładka masa. Zanurz w niej wierzch każdego ciasteczka i udekoruj posypką. Pozwól polewie stwardnieć przed podaniem. ✨
