Instrukcje

1. Przygotowanie kotletów:
   • W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę z solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i sosem Worcestershire (jeśli używasz).
   • Podziel mięso na 4 równe części i uformuj kotlety. Na środku każdego kotleta zrób małe wgłębienie, co pomoże w równomiernym smażeniu.
2. Przygotowanie pieczarek:
   • Na patelni rozgrzej masło z oliwą z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
   • Wrzuć pieczarki i smaż przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż staną się złociste.
   • Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę. W razie potrzeby zdeglasuj patelnię bulionem lub winem i dopraw solą oraz pieprzem.
3. Smażenie kotletów:
   • Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-wysokim ogniu. Smaż kotlety przez 4-5 minut z każdej strony, aż osiągną pożądany stopień wysmażenia.
   • W ostatniej minucie smażenia połóż na każdym kotlecie plasterek sera szwajcarskiego, aby się roztopił.
4. Składanie burgerów:
   • Opiecz bułki i posmaruj je ulubionymi sosami (majonezem, musztardą itp.).
   • Na dolną część bułki połóż liść sałaty, plasterki pomidora i ogórki (jeśli używasz).
   • Nałóż kotleta z roztopionym serem, a następnie obficie nałóż smażone pieczarki.
   • Przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu.