Wykwintny Filet Mignon z Kremowym Sosem Pieprzowym 🥩🌿✨ | January 3, 2025
Annonce:
Advertisement:
Składniki
Na Filet Mignon:
- 🥩 4 steki z polędwicy wołowej (ok. 4 cm grubości)
- 🧂 Sól i świeżo mielony czarny pieprz
- 🫒 2 łyżki oliwy z oliwek
- 🧈 2 łyżki masła
- 🌿 2 gałązki świeżego rozmarynu lub tymianku (opcjonalnie)
Na Kremowy Sos Pieprzowy:
- 🧈 2 łyżki masła
- 🧅 1 szalotka, drobno posiekana
- 🌶️ 2 łyżki zielonego lub czarnego pieprzu, zgniecionego
- 🍸 1/2 szklanki brandy lub koniaku
- 🥛 1 szklanka śmietany kremówki
- 🍖 1/2 szklanki bulionu wołowego
- 🧂 Sól do smaku
